ハマチの飽きない食べ方

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いらっしゃいませ!

寝落の天才!ouchino-tです。昨日も落ちてましたねー。いやー・・・華麗な寝落ちでした。

家で、お寿司を、作ろうとすると問題になるのが、ネタの種類のすくなさ・・・。いろんな種類を少しづつなんて、不可能ですもんねー。アレもコレもって買うと、結局高くついて、食べに行った方が良かったのでは・・・となります。

そんな時の解消法・・・

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今日は、余ってしまった、ゲソを使って・・・

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いらっしゃいませ!

イカ大根を作った日に、ゲソと、エンペラーを隠し持ってました(笑)

その日に、作る予定でしたが、すっかり忘れてて、冷凍庫行き。引っ張り出して来ました!

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豚ロース味噌焼き

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いらっしゃいませ!

ラーメンが食べたくて、昼ご飯に、近所にあるラーメン屋さんに、行こうと思いましたが、火曜日定休のお店のでした・・・(泣)忘れてました。そのまま帰宅です・・・。

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企画!宮崎名物風


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いらっしゃいませ!

今日は、こどもの日にちなんでいるのか、スーパー等々でお菓子がたくさんもらえて、チビちゃん大喜びの1日でした。正確には、こどもの日は、明日なんですけどね。

それは、まぁ、良しとしましょう。

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手抜きと思わせない方法…

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毎日料理をしてると、たまには、手を抜きたい時もありますよね…。でも、あからさまに買ってきたものをそのまま出すのは、忍びない。そんな時の必殺技を公開します(^.^)いつもと少し違いますが、本日はコチ・・・ “手抜きと思わせない方法…” の続きを読む

好きな人は、好き!鶏皮塩焼

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いらっしゃいませ!

茅屋根の修復作業を見せて頂く機会がありました。

ランニングコストの関係から、どんどん減っている、茅屋根・・。

個人的には、昔からのものが無くなっていくのは、寂しいですが、維持費が、かかる以上、仕方ないのかなと思います。
さて、本日のオススメは・・

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どっちなんだい!蒸し鶏の炙り焼き

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いらっしゃいませ!

蒸し料理なの?

炙り料理なの?

単調な色味になるので、少し炙ってみただけです。

どちらでもいいですねー(笑)

さて、本日のオススメは・・

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うなぎとは別物!ちくわの蒲焼き

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いらっしゃいませ!

年末にむかって、本業が、繁盛期にはいりました。毎日更新は、頑張ってみようと思いますが、義務になって、楽しくなくなるのは避けたいと思いますので、気楽にやっていきます(笑)

料理は楽しく、食べてくれた人の美味しいの言葉が、励みです(笑)

 

さて、本日のオススメは・・

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