いらっしゃいませ！
今は、一番欲しいもの・・
味噌、ゴマ油、マヨネーズ・・
はい、食材の話です(笑)
切らしておりまして・・
買いに行けば良いだけの話なのですが・・今日は、外食なので、明日、調達します。
さて、本日のオススメは・・
昨日買った15匹100円の小イワシと同じく、箱売り300円で買った、ガラエビで、とりあえず2種盛を(^.^)
スマホで、撮ってもらったので、縦・・縦・・縦・・。
まぁ、許して下さいm(__)m
※材料・・ガラエビの唐揚げ
- ガラエビ・・好きなだけ
- 片栗粉 ・・適量
洗ったガラエビに片栗粉まぶす。
揚げる。
塩をかけるだけ(笑)
※材料・・イワシの蒲焼き
- 小イワシ・・好きなだけ
- 酒、生姜・・適量
- 片栗粉・・・・
- 醤油、砂糖、酒・・1対1対0.5位
小イワシを開く。
酒と生姜に浸ける。
水気を取って、片栗粉を着けて揚げる。
醤油、砂糖、酒で、タレを作る。
出来たタレに絡めるだけ(笑)
今回は、タレに鷹の爪を入れて、ピリ辛感を出して見ました(^.^)
ニンニクを加えてガッツリ系もありかもしれませんね(^.^)
簡単に出来るタレをですが、使い道色々です！
ガラエビの唐揚げは、塩プラス、ガーリックパウダーでも、いい感じのものが出来上がります(^.^)
週末の夜は、のんびりと・・
それでは、またのおこしをお待ちしております。
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