いらっしゃいませ！
ふとした疑問が・・・ポテトサラダ、マカロニサラダ、ツナサラダ・・・マヨネーズで和えれば、サラダになるのでしょうか??
サラダって、生野菜にドレッシングをかけるイメージなので、ポテトサラダとか、ツナサラダには、違和感があります。広く認識されているので使いますが・・・(笑)
さて、本日のオススメは・・・
サラダスパゲッティです・・・
材料・・・
- スパゲッティ・・・一人前くらい
- ウインナー・・・2～3本
- キュウリ・・・1/2本
- ニンジン・・・1/4本
- ゆで卵・・・1個
- マヨネーズ・・・3回しくらい
- からし・・・2cmくらい
- レモン汁・・・ひとしぼり
- 醤油・・・適量
- 乾燥バジル・・・適量
- ブラックペッパー・・・適量
- ガーリックパウダー・・・適量
- 秘密の粉・・・適量(笑)
作り方・・・
- 鍋にお湯を沸かす。
- キュウリとニンジンを適度な大きさに切って塩をしておく(10分くらい放置して、水分が出たら絞る。)
- ウインナーをボイルする。
- ウインナーを取り出して、スパゲッティを規定の時間茹でる。
- スパゲッティを取り出して、ゆで卵を作る。
- ウインナー、スパゲッティ、ゆで卵を適度な大きさに切る。
- 茹でたものが冷めたら、調味料以外の材料をボールに投下。
- 残りの調味料を投下。
- 混ぜ合わせるだけ(笑)
ポイント・・・
適量の調味料は、味見しながら、入れて、下さいね。計って作ってないので(^_^;)
醤油は、隠し味程度で・・・全面に出てこないくらいがオススメです。
あとがき・・・
玉ねぎをきらしましたので入れてませんが、スライスにして、入れると美味しいですよね。
材料は、有るもので使えそうな物を入れると良いと思います。ウインナーがベーコンだったり、ブロッコリー入れてみたり・・・。冷蔵庫事情で食材変えて楽しんで下さい(笑)たまには、チャレンジして、これ、入れるんじゃなかったなー。って失敗も必要です(笑)
マヨネーズと、からし、レモン、醤油がなんとかしてくれます(笑)
本日も、ご来店ありがとうございました。
またのおこしをお待ちしておりますm(__)m
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おまけ・・・
変わり種三色ご飯・・・
- 豚肉を細かく切って、焼いて、エバラの焼き肉のタレ様で味付け。
- いりたまごを作る。
- オリーブオイルに、鷹の爪、刻みニンニク、刻みニラを入れて、軽く塩コショウして、炒める。
- レタスに上記三品+ご飯を巻いて食べるだけ(笑)
たまには、違った三色ご飯も面白いですよー(^.^)
余談ですが、いつから呼び方が、スパゲッティから、パスタ変身したんですかねー??あっ、年代がバレますね(^_^;)