いらっしゃいませ！
ついに禁断の食べ物に手をだしてしまいました(笑)
さて、本日のオススメは・・
すき焼きです(^.^)
材料・・
- 牛肉・・好きなだけ
- ごぼう・・好きなだけ
- しらたき・・好きなだけ
- えのき・・好きなだけ
- 白菜・・好きなだけ
- 白ねぎ・・好きなだけ
- 醤油・・100cc
- みりん・・100cc
- 酒・・100cc
- 水・・300～400cc
- 砂糖・・大さじ3位
- 牛脂・・1個
作りかた・・
鍋に牛脂をひいて、牛肉を焼く。 ついでに、白ねぎも焼く。
醤油、みりん、酒、水、砂糖を投下。
その鍋に、野菜達を投下。
蓋をして、火が入るのを首を長くして待つだけ(笑)
ポイント・・
先に、牛肉と、白ねぎは、１度焼く方が、美味しいです。地域によって違いが有るかもしれませんが(^_^;)
あとがき・・
今回は、冷蔵庫の中身が、こんな感じの野菜だったので、材料として、一応かきましたが、焼き豆腐、人参等々好きな物を入れれば良いと思います(^.^)
もちろん、たまごを絡めていただいてください。
〆は、安定感抜群の、うどんを投下して、楽しんで下さい(笑)
１度鍋に手をだしてしまうと、このループから中々、抜け出せないのは、自分だけでしょうか??
手っ取り早いし、部屋が暖まるし、一石二鳥です。
本日もご来店有り難うございました。
またのおこしをお待ちしておりますm(__)m
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