いらっしゃいませ！
燻製料理に興味を持ち始めました。
しかし、道具がありません・・。
普通なら、よし買おうとなるのですが、ouchino-tの場合、よし作ろうとなります(笑)そんな感じで、時間が出来たら、制作してみようと思います。
さて、本日のオススメは・・
スモークサーモンです。
材料
- スモークサーモン・・好きなだけ
- 野菜・・好きなだけ
野菜を盛付ける。
買ってきたスモークサーモンを盛付ける。
オリーブ油とバジルをかけるだけ(笑)
過去最大級の手抜きですm(__)m
半額で売っていたので、買ってしまいました。
まぁ、少し盛付けするだけで、それっぽくなりますよね・・(汗)
ポイント・・
ありません。盛付けるだけです。
自宅で、燻製が出来るようになったら、サーモンの燻製も挑戦してみたいと思います。まだ、先の話だとおもいます。
盛付ける野菜は、何でも良いと思いますが、オニオンスライスは、相性よいですね。今回は、余り物流用なので、使いませんでしたが、スモークサーモンサラダって、感じですかね。
パンに挟むとか、パスタにするとか、色々使えて便利なスモークサーモンの話でした。
本日もご来店有り難うございました。
またのおこしをお待ちしておりますm(__)m
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