いらっしゃいませ！
今年は、WBCが、開催されるみたいですね(^.^)
イチローが出ていた頃は、見ていましたが、前回の記憶があまりありません(^_^;)
さて、本日のオススメは・・
おつまみごぼうです(^.^)
材料・・
- ごぼう・・好きなだけ
- 塩昆布・・好きなだけ
- 片栗粉・・適量
作り方・・
ごぼうをささがきにする。
酢水につけて、しばらくアクをとる。
水気を少し切り、塩昆布とまぜあわせる。
さらに、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
中火で揚げて、盛付けるだけ(笑)
ポイント・・
油に入れる際にバラけたら、菜箸で、くっつけてあげましょう。
揚げすぎると、塩こぶに火が入り過ぎて、苦くなっちゃいますので、チョッと早目に、油から取り出した方がよいです。
冷めても全然大丈夫美味しいです。
おやつがわりなんかにもよいですね。
ごぼう、塩昆布、片栗粉を混ぜて、揚げるだけなので、とても簡単です(笑)
本日も、ご来店有り難うございました。
またのおこしをお待ちしておりますm(__)m
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