いらっしゃいませ！
寒さが進んで行くのが、肌で分かる様になってきました。
秋は、食べ物が美味しいので好きです(^.^)
と、言いながら、春夏秋冬どの季節にも旬の食べ物があるので、全部好きです(^_^;)
美味しいものがあれば満足出来てしまうouchino-tです(笑)
さて、本日は、３種盛です。
右から、ナスの煮浸し
カボチャの煮物
ササミと水菜の和え物
材料 ナスの煮浸し
なすび 好きなだけ
出し汁 顆粒出汁
醤油、みりんを1対1位
カボチャの煮物
カボチャ 好きなだけ
切りコブ 好きなだけ
ちくわ 好きなだけ
水 材料が半分浸かる位
醤油、みりんを1対1位
ササミと水菜の和え物
ササミ 好きなだけ
水菜 好きなだけ
醤油を鶏ガラ出汁で割ったもの 適量
ワサビ お好みで
とまぁ、ざっくりな料理をしておりますm(__)m
感覚なので、いざ書いてみると難しいです。
煮物類が被ってしまいましたが、ご愛嬌です(笑)
カボチャの煮物の切りコブは、マスト食材です。
出汁にもなりますし、食べても美味しいです。
本日もお疲れ様でした。
またのおこしをお待ちしております。
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