いらっしゃいませ！
好きな食べ物は・・カニ！！
鍋などに入れても美味しいですよねー。
ただ、ひとつ問題点・・ouchino-tは、カニアレルギーです(笑)好きでも、何年か前から、食べられなくなりました(T-T)
さて、本日のオススメは・・
もやしと砂肝の炒め物です(笑)
材料・・
- 砂肝・・好きなだけ
- もやし・・好きなだけ
- ニラ・・好きなだけ
- ニンニク・・好きなだけ
- 塩、胡椒・・適量
- 創味シャンタン・・適量
- オイスターソース・・適量
- 胡麻油・・適量
作り方・・
胡麻油にニンニクスライスを入れて、香りを移す。
砂肝を、炒める。
塩、胡椒を、ふる。
火が入ったら、もやしとニラを投下。
創味シャンタンと、ウスターソースで味付けをする。
皿に盛付けるだけ(笑)
ポイント・・
創味シャンタンは、入れすぎると濃いくなりすぎるので、調整しながらいれた方がよいです。もやしを入れる前でも良いかもしれませんね。
オイスターソースは、フライパンにひとまわし位ですかね。
後は、もやしとニラは、炒め過ぎないこと。ひが、入り過ぎると、シャキシャキ感が、無くなってしまいますから。
もやしが、たくさん食べれる料理です(笑)
本日もご来店有り難うございました。
またのおこしをお待ちしておりますm(__)m
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